Hướng dẫn cách làm bánh trung thu thập cẩm gà quay truyền thống

May 05 2018 09:22:24

Vào mỗi dịp Rằm tháng 8, cả nhà ngồi quay quần cùng nhau thưởng thức một miếng bánh trung thu cùng với tách trà nóng thì còn gì tuyệt vời bằng. Và với bài viết hướng dẫn cách làm bánh trung thu thập cẩm gà quay sau đây thì bạn có thể tự tay mình làm ra những chiếc bánh thơm ngon để đãi cả nhà. 

More.....

Thông tin về Tết Trung Thu mà bạn cần biết

Apr 26 2018 09:25:30

Tết Trung Thu, như nó được biết đến ở Việt Nam, hoặc Lễ hội Trung thu Trăng như chúng tôi đề cập đến nó ở Mỹ, là một lễ hội cổ đại tuyệt vời xoay quanh trẻ em. 

Tết trung thu (Tết Trung Thu) có niên đại từ 15-20.000 năm trước ở Đông Nam Á, và theo truyền thống được tổ chức vào ngày 15 tháng 8 âm lịch. Năm nay, ngày Tết trung thu là ngày 2 tháng 9, cùng ngày với trăng tròn. Lễ hội Trung Thu là một trong hai lễ hội phổ biến nhất ở Việt Nam, và quan trọng đối với các gia đình ở Việt Nam trong nhiều năm.

More.....

Cách làm bánh Trung Thu

Mar 20 2018 14:28:04

Bánh trung thu là tên gọi chỉ được dùng ở Việt Nam cho loại bánh nướng có nhân ngọt thường được dùng trong dịp Tết Trung thu. Bánh trung thu thường có dạng hình tròn (đường kính khoảng 10 cm) hay hình vuông (chiều dài cạnh khoảng 7–8 cm), chiều cao khoảng 4–5 cm, không loại trừ các kích cỡ to hơn, thậm chí khổng lồ. Ngoài ra, bánh trung thu còn có nhiều kiểu dáng khác nhưng phổ biến hơn là kiểu lợn mẹ với đàn con, cá chép v.vThay vì mua bánh Trung thu, bạn có thể tự tay làm ra chiếc bánh Trung thu theo đúng khẩu vị và sở thích của mình Các bà nội trợ có thể tham khảo cách làm bánh Trung thu ngon và đơn giản ngay tại nhà dưới đây nhé. 

More.....

Các loại bánh Trung Thu ở Trung Quốc

Dec 15 2017 15:14:26

Ngày xưa, bánh trung thu là một loại bánh của Tết Trung Thu. Qua nhiều thế kỷ, bánh đặc biệt này đã trở thành món ăn phổ biến nhất của Lễ hội Trung thu . Họ được đặt theo tên của nữ thần mặt trăng ( Chang'e ), người được cho là làm bánh này.

Tiếng Trung: ywair-bing / 'bánh trung thu'

Bánh Trung Thu là bánh ngọt hình tròn

Bánh Trung Thu thường có kích thước từ 5 đến 10 cm (2 đến 4 inch) và sâu đến 5 cm (2 inch). Hầu hết bánh trung thu đều có một lớp bánh ngọt bao phủ một chất đầy, dày đặc.

Bánh Trung Thu thường được ăn trong nêm nhỏ trong suốt lễ hội, và chia sẻ bởi các thành viên trong gia đình. Chúng thường được phục vụ với trà Trung Quốc và, rất hiếm khi, bánh trung thu được phục vụ hấp hoặc chiên.

Bánh Trung Thu tượng trưng cho Sự đoàn tụ gia đình

Trong văn hoá Trung Quốc, hình tròn tượng trưng cho sự trọn vẹn và gần gũi . Một ngày trăng tròn tượng trưng cho sự thịnh vượng và đoàn tụ cho cả gia đình. Bánh trung thu tròn bổ sung cho mặt trăng thu hoạch trong bầu trời đêm tại Lễ hội Trung thu.

More.....

Đêm tết trung thu còn được gọi là đêm hội gì?

Dec 07 2017 08:51:19

Tết Trung thu từ lâu đã trở thành một ngày lễ vô cùng có ý nghĩa với các em thiếu nhi. Vì đây là dịp lễ để các bé được vui đùa, rước đèn cùng bạn bè dưới ánh trăng.

Bên cạnh đó, đây cũng là dịp để những người con xa xứ gửi gắm nỗi thương nhớ quê nhà qua những chiếc bánh Trung thu tròn đậm đà hương vị. Tuy nhiên, lại không ít người trong chúng ta không chú ý đến những tên gọi hay ý nghĩa trọn vẹn của đêm trung thu. Vì vậy, chúng tôi xin chia sẻ đến các bạn những ý nghĩa cũng như tên gọi khác của tết trung thu qua bài viết sau đây nhé!

More.....

MÀU THỰC PHẨM WILTON CÓ TỐT KHÔNG?

Nov 29 2017 16:31:05

Màu thực phẩm Wilton có tốt không? Có nên sử dụng để làm bánh? Là thắc mắc của nhiều người khi lo lắng về vấn đề an toàn của các loại màu thực phẩm của hãng Wilton sản xuất.

Màu sắc giúp các món ăn, món bánh và thức uống trở nên đẹp và hấp dẫn hơn. Cũng nhờ đómà ngành công nghệ màu tổng hợp dùng trong thực phẩm trên thế giới cũng phát triển mạnh mẽ để phục vụ cho các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm, một trong những đơn vị đó là công ty Wilton.

More.....